Не выбрасывайте стебли и листья клубники в мусор!

Не выбрасывайте стебли и листья клубники в мусор

Клубничный сезон в самом разгаре. Мы едим ее со сливками, со сметаной или с сахаром, добавляем в пироги и коктейли, ведь клубника полна полезных витаминов и минералов. Однако, подготавливая ее к употреблению, все мы делаем одну большую ошибку, выбрасывая стебли и листья в мусор.

Витаминная бомба

В клубнике содержится калий, кальций, железо, магний, фолиевая кислота, а также витамины А, Е, и В. Кроме того, в ее составе содержится пектин – растворимое в воде пищевое волокно.

Она помогает ускорить обмен веществ, тем самым помогая организму в очищении от вредных токсинов. Клубнику рекомендуют употреблять даже людям, соблюдающим диету, ведь ее калорийность на 100 грамм составляет всего 29 калорий. Также, клубника имеет низкий гликемический индекс.

Однако не только плоды этой ягоды являются источником многих питательных веществ и микроэлементов, но и ее листья и стебли. Поэтому выбрасывать их не нужно.

Плодоножка содержит хлорофилл

Покупая ягоды в супермаркете или на рынке, обращайте внимание на наличие всех составляющих плода (ягода, стебель, листья). Выбрасывать стебли и листья клубники ни в коем случае нельзя, ведь их можно съесть. Хлорофилл, содержащийся в стеблях, и придающий им зеленый цвет, защищает наш организм от распространения вредных свободных радикалов. Кроме того, помогает избавляться от токсинов и выравнивает уровень сахара в крови.

Благодаря хлорофиллам, вы становитесь еще привлекательнее. Употребление клубники со стеблями может улучшить состояние вашей кожи и придать ей здоровый цвет.

Полезные свойства листьев

Как мы уже писали выше, выбрасывать листья тоже нельзя. Их целебные свойства широко известны в народной медицине. Настои из листьев клубники помогают в лечении анемии, желчнокаменной болезни, инфекций мочевыводящих путей, а также цинги. Также эти настои применяют для полосканий больного горла и от воспалений полости рта.

Листья клубники богаты витамином С, витаминами группы В и кремниевой кислотой. Чай, полученный из листьев и цветков этой ягоды, рекомендуют при простудных заболеваниях,  а свежесобранные и нагретые листья (например, на солнце) прикладывают к ранам и язвам для их быстрого заживления.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

ПОДЕЛИТЬСЯ:

Оставить комментарий

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: