Самый здоровый напиток в мире: рецепт

Самый здоровый напиток в мире: рецепт

Как вы уже догадались из фотографии к этой записи, речь пойдет о напитке на основе шиповника. Плоды этого растения применяются в народной медицине на протяжении нескольких столетий для лечения многих болезней, так как они очень полезны и содержат много витаминов и микроэлементов. 

Состав шиповника

Утверждение того, что этот напиток является самым здоровым в мире, очень смелое, но оно подтверждается научными исследованиями. Дело в том, что плоды шиповника являются богатым источником витамина С (в 30-40 раз больше чем в цитрусовых). Не удивительно, что напиток на его основе лечит любые инфекции, грипп и простуду. Также, витамин С предотвращает образование канцерогенных нитрозаминов в кишечнике, тем самым защищая наш организм не только от гриппа, но и от рака.

Кроме того, напиток из плодов шиповника является натуральным и эффективным оружием в борьбе со свободными радикалами. Плоды шиповника — это целая кладовая антиоксидантов для борьбы со свободными радикалами. Они содержат вышеупомянутый витамин С, биофлавоноиды, каротиноиды, эллагиевую кислоту.

Но и на этом состав шиповника не заканчивается. В него также входят и другие витамины: А, С, В1, В2, Е, фолиевая кислота, дубильные вещества и пектин. Разве после такого списка полезных веществ могут оставаться сомнения в том, что напиток на основе плодов шиповника — самый здоровый в мире?

Рецепт напитка из плодов шиповника:

Вам понадобится:

  • 2 кг. зрелых, но еще твердых плодов шиповника;
  • 1 кг. сахара (предпочтительно тросникового).

Приготовление:

  • Плоды перебрать и вымыть;
  • Разрежьте пополам, очистите от семян и волосков;
  • Поместите в эмалированную кастрюлю и залейте кипятком (чтобы вода только накрыла плоды);
  • Варите на медленном огне под крышкой в течение 5-8 минут;
  • Снимите с огня и оставьте в теплом месте на 12 часов;
  • По истечению этого времени, снова разогрейте напиток в течение нескольких минут и оставьте в теплом месте на 1 час;
  • Процедите через мелкое сито;
  • Поставьте на медленный огонь;
  • Когда напиток начнет закипать, добавьте сахар и помешивайте до полного растворения;
  • Когда сахар растворится, снимите с огня, соберите пену и разлейте по стерилизованных бутылках.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

ПОДЕЛИТЬСЯ:

Оставить комментарий

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: