Здоровый завтрак — отличное начало дня

Здоровый завтрак

Наверное, большинство из нас знает, насколько важен первый прием пищи — завтрак. Общество кажется все более и более сознательным в отношении основных принципов здорового питания, но, несмотря на это, большое количество людей не принимает всерьёз важность правильного питания. Оказывается, почти половина людей не завтракает или завтракает редко, и если вы относитесь к их числу – пришло время все изменить!

Многие говорят, что не завтракают потому, что не чувствуют голода сразу после пробуждения. Такая ситуация возникает тогда, когда вы наедаетесь на ночь.

Из-за отсутствия завтрака, уровень глюкозы в крови значительно падает, и последствия этого вы, скорее всего, испытывали на себе – быстро появляется усталость, раздражительность и потеря концентрации. Не очень хорошее начало дня, особенно если вам нужно сосредоточиться на чем-то на работе или в школе. И что дальше?

Через какое-то время, неизбежно наступает страшный приступ голода, это организм дает знать о недостатке энергии. В этот момент мы стараемся съесть что угодно. Чаще всего это сладости, которые являются источником лишь моносахаридов и большого количества жиров. Таким образом, мы действительно возобновляем энергию и утоляем голод, но ненадолго.    Но многим такой перекус позволяет дотянуть до обеда.

Однако, вернувшись домой во второй половине дня, мы можем, наконец, хорошо поесть – голодные, усталые и злые на весь мир, мы садимся в кресло и потребляем огромное количество пищи, чтобы почувствовать себя сытыми и компенсировать целый день без еды. Однозначно, организм не может обойтись и без ужина, ведь ему нужно запасать энергию на следующий день.

Если вы относитесь к этой категории людей, тогда не удивительно, что вам не хочется завтракать. Однако представьте себе, что будет, если вы начнете завтракать и немного измените объемы приемов пищи. Это однозначно улучшит ваше самочувствие и не только.

Почему нужно завтракать?

  • Первый прием пищи должен быть в течении 2-х часов после пробуждения – это обеспечивает «заряд» организма необходимой энергией в первой половине дня, и, следовательно, позволяет сконцентрировать все внимание на достижении поставленных целей и задач.
  • Завтрак способствует потере веса – это подтверждено исследованиями, проведенными на больших группах людей. Оказывается, благодаря первому приему пищи, мы избегаем потребления большого количества калорий в конце дня. Как видите, отсутствие завтрака не сокращает количество потребляемых калорий.
  • Утром происходит увеличение секреции желудочного сока, и отсутствие пищи способствует развитию язвенной болезни желудка.
  • Завтрак также положительно влияет на наше настроение. Не зря говорят «Злой, потому что голодный» — снижение уровня глюкозы в крови может вызывать раздражение и злость. Смело можно сказать, что с первым блюдом мы обеспечиваем себе заряд позитивной энергии на весь день.

Завтрак – дело привычки. Эту привычку можно легко выработать и через какое-то время вы осознаете, что уже не можете выйти из дома не позавтракав. Начните с маленьких порций, чтобы приучить организм к завтраку. Также  следует уменьшить объем потребляемой на ночь пищи.

Часто люди не завтракают, оправдывая это отсутствием времени. Это плохой аргумент. Существует очень простое решение – приготовление завтрака вечером, насколько это возможно. Также утром вы можете быстро приготовить несколько бутербродов или овощной салат.

Качество завтрака

Чтобы завтрак был полноценным и полезным, очень важен его состав. Хорошим завтраком не может считаться булочка или пончик с глазурью, съеденные на ходу. Да, они обеспечивают вас энергией, но в виде моносахаридов и жиров, и поэтому надолго этой энергии не хватает. К сожалению, эти продукты не являются хорошим источником белка, клетчатки, витаминов и минералов, которые очень нужны нашему организму, особенно в начале дня.

В каждом завтраке должны присутствовать продукты с высоким содержанием белка и всех необходимых аминокислот, такие как молоко, творог, яйца, рыба и мясо. Также не стоит забывать о сложных углеводах, которые обеспечивают нас энергией на длительное время. Они содержатся в цельнозерновом хлебе, крупах и пшеничных отрубях, овсяных хлопьях и мюслях. Жиры, особенно ненасыщенные, также являются составляющей хорошего завтрака, они есть в рыбе, орехах и растительных маслах.

В хорошем завтраке обязательно должны присутствовать овощи и/или фрукты, которые обеспечат организм витаминами, минералами и пищевыми волокнами, которые регулируют работу кишечника.

Надеемся, нам удалось убедить вас завтракать. Ведь это действительно самый важный прием пищи в течение дня.

Если у вас есть другие идеи здоровых завтраков – оставляйте их в комментариях, мы будем рады попробовать что-то новое!

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

ПОДЕЛИТЬСЯ:

Оставить комментарий

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: